Korstäppans Herrgård i Leksand förstärker laget och satsar på restaurangen!
Ny restaurangchef på Korstäppans Herrgård är Tommy Rödin som har en mångårig erfarenhet från flera högklassiga restauranger. Ny är också Mikael Backström som ska utbilda alla medarbetare i service och gästrelationer, vilket han har en gedigen kunskap om efter 30 år på SAS.
Som ett led i satsningen kommer restaurangen namnges efter Joanna Heijkenskjöld som finansierade starten av Korstäppan 1906 och det nya namnet blir givetvis Restaurang Joanna.
I köket fortsätter man med lokalproducerade och ekologiska råvaror och på Korstäppans hemsida kan du läsa om musik- och berättarkvällar och whiskyprovningar som kommer att arrangeras.
Läs mer på Korstäppans hemsida >
Läs också om Korstäppan på Petit Hotels hemsida >
