Nu har vi infört onlinebokning!
Boka direkt på www.petithotel.se för enkel och smidig bokning!
Petit Hotel - de små hotellen med de stora köken
Runt om i Sverige i sköna miljöer, finns de små hotellen med de stora köken. Ofta på lugna platser med en vacker natur, ren luft och rena vatten. Gemensamt för de små hotellen är att de har duktiga kockar och välrenommerade kök. God mat och goda drycker är ett bra kännetecken för ett Petit Hotel.
Lokala råvaror, gärna ekologiska ligger kockarna varmt om hjärtat och därför tas allt från kryddor, grönsaker, kött och fisk från lokala leverantörer. Genom den känsla, som köken känner för behandlingen av dessa fina råvaror åstadkommer kockarna de mest ljuvliga kreationer, som ger oanade upplevelser för såväl smak- som doftsinnena.
Smakerna varierar utifrån råvarorna. Primörer, som sparrisen tidigt i maj eller gåsen på hösten i Skåne, hummer, havskräftor och musslor hos hotellen på västkusten. Kräftor, egenfångade i Småland, älg i Dalarna, ren, löjrom och lax i norra Sverige. Och det finns hela 30-talet små hotell att välja på runt om på landsbygden i Sverige.
